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加拿大肉價與谷價齊飛
2008-04-25 07:54 多倫多信息港 |  加拿大廉價食品終結
分銷商議會貿易副主席大衛-威爾克斯(Dave Wilkes)說，谷物制成的食品(包括意大利面、谷類食品以及其它面粉制成食品)價格都已經上漲，但“下遊食品”——以谷物爲食的牲畜制成的肉類産品——還沒有受到完全地波及。
“随着谷物和玉米價格上漲，豬、牛以及家禽的飼養成本就會增加，最終還是會轉嫁到制成品上……在不久之後。危機在于，這些肉類産品是加拿大人的基本食物。”
威爾克斯說，現在一條面包的價格已經比去年漲9.9％，這直接由于焙烤用小麥的價格上漲128％。食品商很難再将主要食品維持在低價，現在的食品價格調整還隻是開始。随着供應商提價，将壓力轉給零售商，零售商很可能要把這些壓力甩給消費者。
現在，越來越多的食品行業主管警告随着全球性糧食危機以及燃油價格上漲，加拿大消費者爲吃飯花的錢将更多。
加拿大最大的生豬生産商Maple Leaf Foods Inc.在周四表示，加拿大廉價食品的年代可能就要結束。該公司第一季度銷量下滑9％，收入從13.2億元下滑到12億元。同時，由Maple Leaf控股88％的Canada Bread Co.也警告消費者，要準備好付更多錢。由于小麥價格上漲，該公司第一季度利潤驟減32％。
Canada Bread的CEO兼總裁Richard Lan說：“我們預計通過提高定價以及主動減少成本來彌補這些損失，雖然這會對消費者産生很大影響。”Maple Leaf和Canada Bread兩家公司都沒有透露計劃價格提高多少。（季翔） |
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