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情人節 去結婚
2008-02-13 06:39 |  情人節去結婚
據《星島日報》報道，情人節快到了，如果選擇當天結婚的新人必定刻骨銘心，也令親友留下深刻印象。卑詩省婚姻監禮人葉承基表示，2008年情人節不在周末，但也有3對新人向他預約，跟其他非周末日子比較，算是繁忙；2004年的情人節在周末，那年預約人數較多。
據卑詩生死及婚姻註冊處（Vital Statistics Agency）統計數字，當2月14日遇上是周末，註冊結婚數字比其他年份的情人節多。2004年2月14日是周六，當天有324對新人註冊；2003年的周五情人節，也有168對。在2005至2007的情人節，三年數字加起來也不及2004年多，但那年結婚總人數卻不是特別多，可見選擇情人節周末結婚是頗受歡迎做法。
葉承基說，一般西式婚禮選用白色為主色，在情人節結婚的會特別用紅色和加上心型設計作為裝飾。所以，選在情人節結婚，不愁找不到切合主題的裝飾物。
在情人節結婚其中一個優點是較易找到婚宴場地，在加拿大，夏天7至9月是結婚旺季，近半新人在這3個月註冊。在溫哥華西區布羅克餐廳（Brock House）任職餐飲部的經理惠頓（Gail Whitton）表示，預定情人節婚宴並不多，準新人隻要提早安排，不難找到場地。她說，其實最常見是情侶在這天求婚和訂婚，所以餐廳在當晚也是爆滿；換言之，選擇這天結婚的夫婦，每年準備出外用膳慶祝結婚紀念日的，都要為找位子而煩惱。
婚姻監禮人和場地隻要提早預約，不難解決，但婚禮不可缺少的鮮花擺設會令準新人頭痛。錦繡花廊負責人盧巴姬（Backy Lo）指出，選擇情人節行禮，即使客人願付高價，恐怕也不易找到花店布置場地。她說，曾有準新人來花店查詢情人節婚禮布置，但她婉拒了生意。
她解釋，花店在情人節最為繁忙，時間也最緊迫，因為所有訂單均要同一天完成。在其他繁忙節日，如母親節和聖誕節，部分訂單都可以提早，唯獨情人節，每一件訂單必須當天送到收花者手上。花店早一個月已經準備，如把絲帶花球紮好，尤其近年花束講求包裝，除了鮮花之外，還要把包裝紙壓花，這些都要一早備妥。
她說，鮮花來貨的其中一個主要途徑, 是從本拿比的鮮花拍賣會投得，會期一般在周一、二及四，而今年情人節在星期四，花店要在星期一買入大量鮮花，然後加工處理；例如特別受歡迎的玫瑰，需要人手逐枝除刺才可包裝。多年來，情人節前夕她都要通宵工作，而在正日更加繁忙。
婚禮場地布置也要在之前做大量準備工夫，婚禮前一天也要準備妥當各款花飾，好讓結婚當天送到教堂或舉行證婚的地方。然後，花店也負責把花飾拆除再搬到晚宴地點。因此，一般店鋪未必肯在情人節當天花人手做場地布置。
如果情侶一定要在2月14日行禮，可自行到拍賣會入貨和請懂得做花飾的朋友幫忙，但準新人仍然需要多付二倍以上價錢購買鮮花。她指出，鮮花來價在情人節之前漲價，普通品種平日100枝賣300元，但在一個星期前升至800元。如果選用玫瑰，價錢跟最便宜的時候比較，有可能貴六倍。
2月份的酒店房租不算昂貴，對於從其他城市來觀禮的賓客自是好消息，但加拿大冬季大部分是下雨天，對室外舉行婚禮不太適合。 |
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