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更多多倫多美食 |
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吃一口食神做的菜
2008-02-11 10:34 加拿大都市報 | 店名：食神
地址：Birchmount Road 2950 Unit 12 (Finch Avenue East 夾Birchmount Road)
電話：416-502-2133
外賣：有
營業時間：每天上午9時至第二天淩晨3時
特點：超常的營業時間，平價美味的菜式，食神級別的享受。
值得一提：
說起店名就讓人想起周星馳的同名電影《食神》，但是電影畢竟是虛構的成分比較多。食神之所以算這個名字，完全是因為主人張順德早在1988年，曾到日本參加國際廚藝大賽獲得過金牌，因此食神這個名字不是浪得虛名。
特別推薦：
食神雖然主理傳統粵菜，但是貴在不斷創新。比如他們最近推出的炭燒豬頸，值得一試。這道菜用料雖然沒什麽特別，主料是豬頸肉，但經過食神的妙手烹飪，使得菜式看上去如炭烤一般，吃到嘴裏十分脆爽，絲毫沒有油膩的感覺，加上叉燒醬的調味，讓這道新菜備受歡迎。也有客人根本不用沾叉燒醬，直接食用也頗有風味。
另一個新菜名為蜜椒焗金蠔，用蜜汁香料浸泡的金蠔經過食神的精心翻炒，讓平時都是油炸的金蠔，經過這種方法烹飪，甜香可口，配以新鮮的綠色花菜，葷素兩相宜，一個菜就滿足了兩種需要。
該店特色：
大眾價位卻享受眾多美食選擇，近40種小炒價格都在5、6元左右。該店營業時間超長，從早上9時一直營業到淩晨3時，因此從早茶、午茶、晚餐到宵夜無所不有。早茶和午茶還有特價時間，每份正常價格在2到4元的粵式點心，都一律僅賣1.9元。特價時間是周一到周五上午8時30分到11時30分，以及下午1時30分到4時。食客選擇這個時間段去，定會有超值的享受。
考慮到周邊居民僅有這一個中餐館，該店推出的宵夜套餐，就是方便那些習慣夜生活的年輕人。宵夜小食類似椒鹽豬排、蔥爆牛肉、魚香茄子、蒜茸白菜苗等一律4.95元，宵夜套餐分為4種，價格在22.8到32.8元，其中22.8元款的套餐內容包含皮蛋瘦肉粥、油條、牛利酥、油菜、台灣小炒、肉絲炒面等，足夠4個人享用。如果食客還想拿啤酒助興的話，該店每瓶2元超低價的啤酒，在多倫多堪稱無比。 |
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