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便宜的麗池餐廳 Ritz Restaurant
2008-02-04 10:23 | 菜系: 菲律賓菜、加拿大菜。
地點: 310 Donlands Ave. (Cosburn Ave.以北),，416-421-4696 。
大廚/老闆: EnricoTecson 、 Marlene Tecson夫婦 。
營業時間:星期一，8: 30 至3 p.m.; 星期二至五，8: 30 a.m. 至 7 p.m.；星期六，8: 30 a.m 至 5 p.m. ； 星期日，9: 30至 3 p.m. 。
信用卡: 不收信用卡，隻收現金及銀行卡。
訂座:不設留座服務。
聲浪:收音機播放節目，聲浪不高。
外賣: 可以
第一印象: 這間細小但清潔無瑕的家庭式小餐廳，就像凝住在50年代的光景，包括它的食物價錢。每一張檯都有一個點唱機，雖然已經開不動了，但顧客翻看它上面歌曲的名字，也覺得趣味盎然。你可以揀卡位，或櫃檯位。主人Enrico和Marlene Tecson夫婦，11年前來自菲律賓，他們在5年前買入這個50年歷史的東約克單位時，也許同樣被這種氣氛所吸引。Enrico 17歲開始就當廚，他曾在遊船公司工作，也曾在一家馬尼拉5星級酒點做廚，在多倫多也做過幾家餐廳。
菜式: 麗池餐廳提供加拿大和菲律賓菜，還有不同種類的特價食物。結果就是對食家的優待。味道簡簡單單，但大廚Enrico的功力隨處可見。自製漢堡 ($4.20) 連薯條就很好吃，肉眼扒(rib steak，$14.95)雖然烤得略為過火，但也不錯，也有味道，配菜中的炸薯片香脆而不油膩。每天特價餐包括香煎鱒魚($8.25) 、羊腿飯($8.95)。孟買雞Chicken Bombay ($6.95)用自製咖喱煮雞胸肉，味道濃郁，令人滿意，碟中的雜菜新鮮可口，蒸得不是太軟。
一吃再吃的菜式: Clubhouse ($7.25) 是令人詫異的，有煙肉，有一塊新鮮烤出來的雞胸肉，煎蛋，還有極佳的炸薯條和一碟小沙律。我們也愛上菲律賓早餐，可以選擇肉或魚，價錢隻賣 $4.95 。Tapsilog是烤西冷牛扒，用豆油、糖、醋和蒜頭炮製，非常惹味。
可以不試: 芝士餅非常一般，即使價錢隻賣$2.50，也不值得一試。
額外驚喜: 菜牌上四分一以上是菲律賓菜，包括魚、豬、雞和早餐。Caldereta ($6.95)是用茄汁製的牛腩，茄汁微辣但可口。我們不得不感謝碟上的白飯，它幫我們連汁都可以吃得乾乾淨淨。你不要試菲律賓口味？ Eggs Benedict ($6.70)則是很好的選擇，在煙三文魚之上加上兩隻碎蛋，自製的醬汁相當可口。Marlene亦炮製出甚佳的奶昔($2.50)。
服務: Marlene 是唯一一位侍應，所以當她忙的時候，你就要稍候才可以落柯打，但她友善，記得熟客的名字，對菲律賓菜的成份細心講解。12歲和9歲的女兒 Paula和Dasha在星期天最忙碌的早午餐時候會出來幫忙。
價錢:真正便宜的價錢，自家炮製的湯賣$2.50，每日特價餐則賣$7.95左右。牛扒是最貴的菜式。
底線: 收條上說:“城中最好的食物”，此言雖不中亦不遠。如果能夠發揮潛藏，經常提供好吃的食物是一家良好餐廳的標誌，那麼麗池餐廳可以當之無愧，而且價錢平到無可匹敵。Marlene說：“我們要的是中等客人，我們知道價錢太低，但我們不能加得太多。我們有大批老顧客，生意愈來逾好。我們充心感激他們的支持。 ” |
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