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溫哥華美食節下周三開吃
2008-01-11 11:54 環球華報 |  溫哥華美食節下周開吃
參加美食節的餐廳會分別提供價格爲15元、25元或35元的三菜晚餐（Three-Course Dinner）各式各樣的菜式任君挑選，除了西餐外，不乏中菜及印度菜等，對於想嘗鮮的人來說是個不錯的機會。由於菜單是固定的，不會有不知如何點菜的困擾，但要注意的是，這個價錢是不含稅及酒錢的。若想吃得更安心些，還可以上溫哥華旅遊局的網站預約登計，在網站上事先看好各餐廳供應的菜色及相配的酒，為自己及家人預約一頓美好的晚餐。
溫哥華旅遊局執行主席安東森（Rick Antonson）說，今年參與美食節活動的餐廳數目，是2003年首屆舉行時57家的三倍。1月份是餐飲業以及旅遊業的淡季，當局希望透過舉辦美食節，吸引市民到不同食肆一試佳餚，而參與的餐廳就可以憑口碑招徠更多生意。他又表示，活動成功把淡季變成這行業其中最繁忙的時期，也吸引了不少新食肆參加。
今屆還增添一項選舉最上口獎（Best Bite），市民在嘗試美食之後，可以上網或以短訊投票選出最佳餐廳，參加者有機會得到免費機票遊覽北美城市。 如果顧客以VISA信用卡結賬，更可以獲得抽獎券一張，得獎者在2008年的每個星期裏，均可以免費到指定餐廳享用膳食。市民可以登入旅遊局的網頁http://www.tourismvancouver.com/visitors/瀏覽詳情以及訂位。
除了美食外，還有旅館酒店與餐廳的套裝組合，包括The HyattRegency Vancouver, The Listel Hotel, Comfort Inn Downtown, The Sutton Place Hotel及Fairmont Hotel Vancouver等，皆可上網預約。
今年有頗多新餐廳加入活動，部分是剛於今年或去年底才開業的。其中一家位於溫市中心、剛在去年秋季開張的西餐廳，今年是首次參加美食節，希望透過美食節宣傳餐廳。該餐廳行政總廚福克（Brian Fowke）指出，美食節讓更多市民和遊客短時間內認識新餐廳。他以另一家也由他主理的餐廳為例，新開業後參加了上一屆活動，即使活動完結後一個多月，餐廳預約持續爆滿。 |
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