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更多多倫多美食 |
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多倫多美食地圖
2006-10-24 15:12 美食地圖 | 多倫多的中國美食更是北美首屈一指，結合大江南北口味，而比起台北的價位，真的是讓你物超所值。
多倫多餐廳
The Old Mill--老磨坊餐廳
初秋晴朗的一個星期日上午，才一掩上餐廳那厚重的木闆門，環顧四周，真有種走進本世紀初的錯覺。Old Mill不複古，它隻是一直保持着它原來的模樣。室内穩重的色調，昏黃的燈光，石牆上的畫，和年代湮遠的照片，再再向來客傳達Old Mill引以爲傲的英式傳統。餐廳得名于一間1739年建立的King's Mill，之後經過三 次祝融肆虐，現在矗立在原址的是1881年火災後的遺迹。這遺迹在
1983年被安大略省指定爲曆史資産，也爲餐廳的花園增添了一份滄桑之美。這家餐廳自從1914年開幕以來，一直受到多倫多人的喜愛。而它則很自豪地在餐廳的題句上寫着： "Vallis Humbria Angliae Pars Anglia Procul" 意思是：在Humber河谷裏，一個遠離英倫的小英國。
 麗華軒
第一次聽到麗華軒是從一個老饕親戚的口中，這家位于Metropolitan Hotel二樓的粵菜館在她口中簡直是有如多倫多downtown的傳奇之一。麗華軒于1995年9月開幕。主廚更是得過安大略皇家博物館Golden Honour的Ken Tam。說起downtown中國城的中菜館，心中浮起的印象就是沸沸湯湯的廣東飲茶餐廳以及不是太理想的用餐環境。令人高興的是大有不少餐廳走的是精緻粵菜的路線，就如麗華軒一樣。
到了粵菜館飲茶不叫盤蝦餃怎麽行？這裏的蝦餃‘靓’極了！蝦餃皮爽口不沾黏又透光，蝦仁更是鮮美甘甜。一品齋拼盤則是隻有周末才會推出的特式點心，完全以豆泡和腐皮來演繹出叉燒、白切雞和燒鵝的風味，這是不太喜歡吃肉的小編每次周末來必點的一道。香煎魚蓉果一道三客，是喜歡海鮮的人不試可惜的一個點心，魚蓉包着牡蛎一起下鍋油煎，但入口時仍能品味到牡蛎的鮮嫩，師父的巧手可見一斑。這麽好的餐點除了配上一壺上好的茶外，也可以視菜色點紅白酒來搭配。不會點？沒關系，上酒員随時服務在側。若對葡萄酒有所認識的話，會對麗華軒提供的酒單感到滿意，酒單的内容看得出來下了一番苦心。
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