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憧憬八月的北京 温哥华厨神梦萦奥运陪感身心振奋
2008-07-15 07:17 中青报 |  温哥华厨神憧憬奥运
“我们在赛场外为国效力”
今年8月，将有3位来自温哥华的著名厨师代表加拿大来北京“参加”奥运。
加拿大此次奥运之旅将派出一支470人的庞大代表团。“我们的运动员在比赛场上勇夺金牌，为国家作贡献。我们在比赛场外，也是间接地在为国家效力。”在温哥华的四季酒店，默里骄傲地对记者说。
再见到默里时，已是在北京。他是来北京参加加拿大食品周活动的。
活动周期间，默里与中国的大厨PK了厨艺。“我们不分胜负。”默里说，此次他来北京是向中国同行“求经”、请教的。这将有助于他在北京奥运会期间更加熟练地“操刀”。
默里在温哥华四季酒店是一个招牌人物。这要仰仗他10岁时“初出茅庐”的传奇故事。
10岁那年，默里对做饮食产生了兴趣，每天晚上都会一头扎进厨房烤一些甜点，以致最终“走火入魔”。
“我领略了中国饮食的博大精深”
相对于默里，温哥华五帆酒店的行政总厨达利·纳加塔的行道似乎还要高深。
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