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猫粪做成世界最贵咖啡 50英镑一杯“非常天然”
2008-04-10 02:31 中国网 |  棕榈猫的粪便可提取咖啡豆
这种咖啡可能会让许多人敬而远之，但店主认为最终会获得消费者的认可。今年4月，该咖啡店供应由猫粪做成的浓咖啡、美式咖啡和拿铁咖啡。对那些想在餐后来一杯这种别致咖啡的人来说，还可以花50英镑购买100克这种咖啡豆回家享用。此外，该咖啡店还出售60包独特的牙买加岛东侧的蓝山和非洲麝香猫出产的混合咖啡豆。
麝香猫咖啡豆特别稀少，每年不到204千克。麝香猫咖啡豆是从棕榈猫的粪便中提取的，棕榈猫吃软的咖啡果，消化咖啡果的果肉之后将咖啡豆排泄在林地里，因为它们不能消化这些咖啡豆。于是林地工人收集这些咖啡豆，出售给咖啡店。
据说棕榈猫专门挑选最好最成熟的咖啡果享用，而且它们的胃液还能添加风味。如今，伦敦顾客可以亲自品尝这种咖啡的独特风味了。23岁的汉纳表示：“在品尝之前我有些担心，但我真的喜欢这种咖啡。它非常天然，口感很滑，且不太苦。总之味道很好，因此我肯定有人会掏50英镑来喝上一杯。”店主彼得表示，他们要让顾客获得真正的特别体验。 |
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