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便宜的丽池餐厅 Ritz Restaurant
2008-02-04 10:23 | 菜系: 菲律宾菜、加拿大菜。
地点: 310 Donlands Ave. (Cosburn Ave.以北),，416-421-4696 。
大厨/老板: EnricoTecson 、 Marlene Tecson夫妇 。
营业时间:星期一，8: 30 至3 p.m.; 星期二至五，8: 30 a.m. 至 7 p.m.；星期六，8: 30 a.m 至 5 p.m. ； 星期日，9: 30至 3 p.m. 。
信用卡: 不收信用卡，只收现金及银行卡。
订座:不设留座服务。
声浪:收音机播放节目，声浪不高。
外卖: 可以
第一印象: 这间细小但清洁无瑕的家庭式小餐厅，就像凝住在50年代的光景，包括它的食物价钱。每一张檯都有一个点唱机，虽然已经开不动了，但顾客翻看它上面歌曲的名字，也觉得趣味盎然。你可以拣卡位，或柜檯位。主人Enrico和Marlene Tecson夫妇，11年前来自菲律宾，他们在5年前买入这个50年歷史的东约克单位时，也许同样被这种气氛所吸引。Enrico 17岁开始就当厨，他曾在游船公司工作，也曾在一家马尼拉5星级酒点做厨，在多伦多也做过几家餐厅。
菜式: 丽池餐厅提供加拿大和菲律宾菜，还有不同种类的特价食物。结果就是对食家的优待。味道简简单单，但大厨Enrico的功力隨处可见。自製汉堡 ($4.20) 连薯条就很好吃，肉眼扒(rib steak，$14.95)虽然烤得略為过火，但也不错，也有味道，配菜中的炸薯片香脆而不油腻。每天特价餐包括香煎鱒鱼($8.25) 、羊腿饭($8.95)。孟买鸡Chicken Bombay ($6.95)用自製咖喱煮鸡胸肉，味道浓郁，令人满意，碟中的杂菜新鲜可口，蒸得不是太软。
一吃再吃的菜式: Clubhouse ($7.25) 是令人诧异的，有烟肉，有一块新鲜烤出来的鸡胸肉，煎蛋，还有极佳的炸薯条和一碟小沙律。我们也爱上菲律宾早餐，可以选择肉或鱼，价钱只卖 $4.95 。Tapsilog是烤西冷牛扒，用豆油、糖、醋和蒜头炮製，非常惹味。
可以不试: 芝士饼非常一般，即使价钱只卖$2.50，也不值得一试。
额外惊喜: 菜牌上四分一以上是菲律宾菜，包括鱼、猪、鸡和早餐。Caldereta ($6.95)是用茄汁製的牛腩，茄汁微辣但可口。我们不得不感谢碟上的白饭，它帮我们连汁都可以吃得乾乾净净。你不要试菲律宾口味？ Eggs Benedict ($6.70)则是很好的选择，在烟三文鱼之上加上两只碎蛋，自製的酱汁相当可口。Marlene亦炮製出甚佳的奶昔($2.50)。
服务: Marlene 是唯一一位侍应，所以当她忙的时候，你就要稍候才可以落柯打，但她友善，记得熟客的名字，对菲律宾菜的成份细心讲解。12岁和9岁的女儿 Paula和Dasha在星期天最忙碌的早午餐时候会出来帮忙。
价钱:真正便宜的价钱，自家炮製的汤卖$2.50，每日特价餐则卖$7.95左右。牛扒是最贵的菜式。
底线: 收条上说:“城中最好的食物”，此言虽不中亦不远。如果能够发挥潜藏，经常提供好吃的食物是一家良好餐厅的標誌，那麼丽池餐厅可以当之无愧，而且价钱平到无可匹敌。Marlene说：“我们要的是中等客人，我们知道价钱太低，但我们不能加得太多。我们有大批老顾客，生意愈来逾好。我们充心感激他们的支持。 ” |
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