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乐善好施:走近加国食品库

萧元愷  2007-11-15 10:11  环球华报

加国食品库(FOOD BANK)
【环球华报记者 萧元愷】在加拿大这个乐善好施的国度里,富足幸福的人们没有忘记:高福利制度下还有不少人无家可归并为吃穿发愁。前段时间反贫组织大闹多伦多市府,又令人们再度关注社会贫困这个积习已久的顽疾,而光顾食品库的贫困者也是其中一个主要的群体。

加拿大食品库协会(Canadian Association of Food Banks)日前说,虽然加国经济蓬勃发展,联邦盈余不断增加,但全国依赖食品库的居民达72万人,比1997年增长逾8%,其中逾1/3是儿童。前段时间大温报纸有登,现在的FOOD BANK食品短缺,只够3个星期库存。报纸上说道,人们只习惯在感恩节、圣诞节等节日捐赠食物,所以造成现在FOOD BANK里的食品库存不够。

日前原住民在渥京组织反贫穷大游行,联邦自由党领袖狄安更发表声明,呼吁国人“向贫穷开战”,并将之提升为一种“治国战略”(poverty-reduction strategy)。

在加拿大私立大学Quest University,就有一项研究课题就是人类的贫穷问题,提出了“为何富裕的国家如加拿大也会出现贫穷?”与他们接触获知,食品库把帮助需要者作为使命,而最大的一个原则出乎意料,那就是“尊重隐私”,尽可能保障贫穷者的体面。

入乡问俗

初抵加国时,看见很多超市里如Super Store, Safeway门口都堆着像小山一样高的食物,不知道是做何用。以后才知道,那是好心人购买食品后,捐出来给那些生活上困难的人。他们可以自己去拿,然后每天晚上超市的工作人员会把剩下的收集起来,送到福利院等地方。这应该算是对加拿大食品库(Food Bank)的最初认识。

记得有个朋友还开玩笑问过:“我也可以拿吗?”人家的回答是肯定的,说你拿当然不会有人说了。因为在这里,人与人之间的信任程度很高,你如果去取,他们就会认为你是需要帮助的,绝对不会有人站出来说你不可以拿。

还有个朋友讲,她有一次去Safeway买东西,看见那里放了个推车,上面放着一些已经装成一袋一袋的食品。每一袋只卖5刀,里面的东西有苹果汁、意大利面条、奶酪和方便面,觉得非常划算。推车上贴了1张纸,上面写到:“谢谢你支持食品库”。她以为花5刀买了这袋食品,那5元就是支援了食品库。于是就买了单,那个站在Cashier旁的工作人员就对她说了声:“thank you!”随后就把那袋食品拿走了,她伸出的手僵在那里,一时没有反应过来。那个工作人员看出她有点不自然的表情,于是解释说谢谢她为食品库捐了这袋食物。

亲历食品库

Food Bank是一种慈善机构,中文有不同译法,有望文生义叫“食品银行”的,也有叫“食物库”的,确切讲称“食品储存库”更妥帖些,简称“食品库”。

其实食品库的职能重在征集和供应,而不是长期储存,可随需随取。只要愿意就可以无偿取得蔬菜、水果和糕点等食品,无须办理任何手续。
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