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日刊文章：中国问题食品“毒素”源自日本
2007-08-23 03:50 新华网 | 日本《时代》周刊8月6日一期发表文章，题目是“中国“毒”来自日本”。文章说，商社职员、鳗鱼养殖户和蜜蜂养殖户……多位证人证明———中国多种农药、抗生素、抗菌素均来自日本。在层出不穷的“中国食品危机”中，有问题的恐怕不止是中国。文章摘要如下。
滥用抗生素的“罪魁祸首”
“氯霉素加链丝菌素，这个有极强副作用的抗生素配方是谁教给中国的？答案是，日本。”
针对近期中国频繁发生的食品安全问题，说这番话的，是精通日中两国养蜂事业的健康食品企业“日本蜂王浆”的董事长山口喜久二。上世纪90年代初，他为了寻找未被污染的纯天然蜜源，来到了中国青海省的高原地带，从那里带回了没有农药和抗生素的高级蜂蜜，因此在日本大获成功。
山口先生说：“要问中国的养蜂户为什么开始使用抗生素，罪魁祸首就在无视品质、只会狠狠杀价的日本商社。”据山口先生介绍，日本商社更重视产量而非品质。中国的养蜂户为了满足他们的要求只能想尽各种办法让蜜蜂多出动。有些蜜蜂因劳累过度生病。这时，日本商社和农药企业在上世纪80年代后半期带到中国的抗生素就派上了用场。
如果日本商社希望一分钱一分货地购买中国的食材，那朴实的中国农民一定会按照他们的要求辛勤劳作。但日本商社把价格压到了中国国内价格的7成甚至5成，这让中国的养蜂户失去了信心。因为无论产出多么好的东西，都照样会被疯狂砍价，久而久之中国农民便学会了应付。本来，中国的养蜂业根本与抗生素无缘。但来自日本的抗生素却从上世纪90年代开始迅速蔓延并在中国安家落户。这些食品现在又反过来威胁了日本人，这真是莫大的讽刺。
对于这件事的整个过程，山口先生说：“当地的养蜂户的说法非常一致。当抗生素在日本被禁的时候，日本的企业和商社就把抗生素以非常便宜的价格带到了中国。对中国来说，无论是使用抗生素的方法还是抗生素本身都来自日本。那为什么现在日本还对此大呼小叫呢？”
违反食品政策的“恶人”
7月以来，中国政府陆续公布了出口问题食品的企业黑名单。55家企业中有对日出口业务的有16家。他们生产的烤鳗鱼片和冷冻螃蟹等产品被检出含有大肠杆菌和致癌物质。
我们对这16家企业进行了调查，并未发现日本企业或是日中合资公司。但在厚生劳动省公布的检疫黑名单中，却不乏中国当地的日本法人。他们竟然也在向日本出口有毒或有害的食品。
例如福冈县某物产公司的中国法人所生产的木耳，在日本检疫时被检出杀虫剂超标。为什么从签约农户手里收上来的木耳中会有杀虫剂呢？因为企业虽然与农户签约，但并未对农药的用量等进行相应的指导。
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