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可西酿世界最好葡萄酒 全球气候变暖有利卑诗葡萄酒业
2007-04-13 11:42 | 专家称，全球气候变暖直接威胁到美国加州的葡萄酒行业，对卑诗省（B.C.）而言却是个利好消息，温暖的天气能够大大推进当地葡萄酒工业的发展。
加拿大卑诗省已经为当地葡萄种植商协会拨款40,000加元，用于研究在Lillooet-Lytton地区培育酿酒葡萄的可行性，先前该地区因气候寒冷一直被认为不适合开展商业酿酒工业。
农业及土地厅长毕贝尔（Pat Bell）在新闻发布会上说：“由于气候变暖，冬季温度适宜，使这一地区有机会培育酿酒葡萄。”最近，联合国政府间气候变化专题小组（Intergovernmental Panel on Climate Change，IPCC）报告指出，加州未来可能面临极炎热的天气，大大影响酿酒葡萄产量。
卑诗省农业厅长贝尔表示，气候变暖能够扩大当地酿酒葡萄的种植，“我们认为奥克纳根（Okanagan）地区能够扩大50％的葡萄栽种面积，但目前面临的难题是，如何找到条件、类型适宜的土质培育酿酒葡萄。” 贝尔称，目前已在Lillooet-Lytton地区开辟了两公顷葡萄试验田，试种了40个品种葡萄（20种红葡萄，20种白葡萄），专家正严密监视葡萄生长过程。
事实上，早在上世纪60年代就有报告指出，卑诗省的Lillooet-Lytto地区具有种植酿酒葡萄的潜力。贝尔说：“十年前，无人能够想象我们可以在奥克纳根种植席拉（shiraz）葡萄。如今我们酿出全世界最好的席拉葡萄酒。”
卑诗省酿酒葡萄目前主要种植在奥克纳根谷、Similkameen谷, 菲沙河谷及温哥华岛上，其中最大的生产基地位于Oliver,奥索尤斯（Osoyoos）及基隆那（Kelowna）附近的奥克纳根。 |
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