环球华报 · 黑森林火腿疑染沙门氏菌

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黑森林火腿疑染沙门氏菌

2007-03-09 10:33

市场上销售的一种火腿可能受到沙门氏菌感染，食品检验署要求民眾不要食用。

据世界日报消息，多伦多Siena Foods Ltd.生產的Siena Deli牌切片「黑森林」火腿可能受到这种可引起急性肠炎的病菌感染。厂方已经主动宣佈回收。回收对象主要為100至200克装Dry Roast Black Forest Ham，过期时间為3月22日，UPC號码0203580101949。

回收工作在食品检验署监控之下。迄今為止，尚未有人因為食用这一產品患病。

受到沙门氏菌感染的食品外表正常，不一定有特殊气味，但误食者可能会患上沙门氏菌病。症状包括高烧、严重头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻。老年人、儿童和免疫力差的人可能因此致命。

有疑问的消费者可拨打生產厂商电话，號码為416-239-2967，也可同食品检验署联繫，电话為1-800-442-2342。

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