环球华报 · 啤酒花成分可有效减轻花粉过敏症状

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啤酒花成分可有效减轻花粉过敏症状

2007-01-13 13:28 新华网

啤酒花，又称蛇麻草，被广泛应用到啤酒酿造工艺中，以增加啤酒的苦味。日本研究人员最近发现，啤酒花成分对减轻花粉过敏症状有一定效果，不过喝啤酒是没有作用的。

据日本《读卖新闻》报道，组胺是导致流鼻涕、打喷嚏等花粉过敏症状的“罪魁祸首”。日本红十字会、歌山医疗中心和札幌啤酒公司联合进行的这项研究发现，啤酒花成分可以抑制组胺的产生，从而达到减轻花粉过敏症状的目的。

研究人员在２００６年春暖花开之季对４０名花粉过敏患者进行了分组实验，让其中一组饮用加入啤酒花成分的运动饮料，让另外一组饮用没有加入啤酒花成分的饮料。结果显示，前一组的花粉过敏情况较后一组有明显缓解，而且越是花粉量大的日子区别越明显。

研究小组计划将这一成果转化为商机，生产含有啤酒花有效成分的运动饮料等。不过研究人员指出，虽然酿造啤酒时使用了啤酒花，但喝啤酒并不能减轻花粉过敏。

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