环球华报 · 专家：全穀麵包营养最丰富

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专家：全穀麵包营养最丰富

2006-10-24 16:17

健康饮食倡导组织加拿大杂货创新(Grocery Innovations Canada)的新闻稿说，93%的加拿大人知道，每天进食全穀的重要，但10中其7的膳食不够穀成分。超级市场出售一系列穀麦麵包，似乎是全穀的丰富营养食物，但一般人选购麵包，不大清楚哪种最有全穀营养价值。

专家说，买麵包先看成分表最高的一项，全穀麵包的营养最丰富，比全麦麵包好。

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